Alfredo

Original gemischter italienischer Vorspeisenteller (Prosciutto crudo, Vitello tonnato, Fenchelsalami, Büffelmozzarella, Pomodorini secchi, gegrilltes Gemüse nach Saison, Parmesan usw.)

Pikantes Beef Tartare vom Weideochsen an Kürbiskernmayonnaise und getoastetem Toskanabrot

Büffelmozzarella mit Tomatenscheiben und hausgemachten Basilikumpesto

Rosa gebratenes Kalbfleisch auf feiner Thunfischsauce mit knusprigen Kapernbeeren

In Olivenöl mit Knoblauch und Chili gebratene Wildgarnelen mit frischer Petersilie und Toskanabrot