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Pasta / Risotti
SPAGHETTI ALLA STEFANO
Spaghettini in Hummercreme mit gegrillten Steingarnelen und Crevetten
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14,90 €
TORTELLONI DEL GIORNO (veg.)
Handgemachte Tortelloni mit saisonaler Füllung (Spargel, Pilze oder Kürbis) in Buttersauce mit Jungzwiebeln und Schafkäse
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12,90 €
TAGLIATELLE AL SALMONE
Bandnudeln in rosa Tomatencreme mit Jungzwiebeln, Basilikum und gegrilltem Lachsfilet
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14,80 €
LASAGNE VERDE AL FORNO
Klassische Fleischlasagne mit grünen Basilikumteigblättern an Tomatensauce, im Holzofen gegart
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10,80 €
GNOCCHI CON SALAMI PICANTE
Hausgemachte, gebratene Gnocchi mit scharfer italienischer Salami picante, Frühlingszwiebeln, Rucola, Cocktailtomaten und Parmesan
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13,30 €
GNOCCHETTI POMODORO E MOZZARELLA (veg.)
Babygnocchi in Tomaten-Basilikumsauce mit Büffelmozzarella und Basilikumpesto
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10,90 €
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Spaghetti in Butter-Weissweinsauce mit frischen Venusmuscheln und Kräutern
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12,80 €
TAGLIATELLE CON POLLO
Bandnudeln mit gegrillten Hühnerfiletstreifen in leichter Kürbiscreme und Pecorinokäse
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12,70 €
PENNE CON MANZO
Penne all' arrabbiata mit Rucola, rosa gebratener Rinderhüfte und Grana Padano
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14,50 €
GNOCCHI PORCINI
Handgemachte Gnocchi mit Steinpilzfülle in Trüffelcreme, rosa gebratenem Kalbfleisch und Rucolafritti
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15,50 €
GNOCCHI ALLA GORGONZOLA (veg.)
Hausgemachte Gnocchi in cremiger Gorgonzola Intenso Sauce
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10,50 €
PENNE ALL‘ AMATRICIANA
Hausgemachte Pasta mit Tomaten, Speck, Zwiebeln, Oliven und Petersilie
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10,50 €
PENNE ALL‘ ARRABBIATA (veg.)
Hausgemachte Pasta mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Peperoncino
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8,50 €
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spaghetti mit Schinken und Speck in Obers-Eisauce
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9,50 €
SPAGHETTI ALL‘ AGLIO E OLIO (veg.)
Spaghetti mit frischem Knoblauch, Olivenöl, Basilikum und Peperoncino
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8,50 €
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
Spaghetti mit Fleischsauce, Tomaten und frischen Kräutern
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10,90 €
RISOTTO CON ZUCCA
Cremiges Kürbisrisotto mit frischen Kräutern und feinem Beinschinken vom Durocschwein
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15,90 €
RISOTTO CON MANZO
Trüffelrisotto mit rosa gebratenen Rinderfiletscheiben, Schalottensauce und geschmorten Rispentomaten
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17,50 €
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